电饭煲做拌饭的步骤如下:
1. 淘米煮饭。
2. 食材洗净,胡萝卜、黄瓜切细丝,香菇去蒂切丝。
3. 饭煮熟后维持在保温状态,开始炒菜。
4. 少油少盐炒肉丝,加酱油,肉丝炒好盛出,炒香菇,加蚝油,炒熟盛出。
5. 依次分别炒菠菜、胡萝卜丝、绿豆芽,少油少盐,黄瓜丝不炒。
6. 把炒好的各种菜和黄瓜丝小心摆放在煮好的饭上,围成一圈,电饭煲继续维持保温状态。
7. 煎一个鸡蛋,放在中间,加两大勺香辣味拌饭酱,关掉电饭煲,直接将电饭煲内胆端上桌,拌匀后就可以食用。
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