怎么烙糖饼

烙糖饼的做法：

食材：

面粉300克，色拉油15克，食盐2克，水150克，白糖、芝麻适量。

步骤：

1. 面粉用热水烫一分钟，加盐，再慢慢加入凉水，和成比较柔软的面团。

2. 一边揉面一边加入色拉油，防粘，并使面团更柔软，盖上盖子静置半小时以上。

3. 面案涂少许油防粘，将面团擀成椭圆形的大片。

4. 在面片上涂上色拉油，把面片卷起来，切成小段。

5. 把面卷团成圆形压扁。

6. 将糖、面粉、白芝麻拌匀成为馅料。

7. 将馅料放入面皮中，收口压扁，并擀成圆饼。

8. 锅加热后，把饼放入锅中煎至两面金黄即做成糖饼。