同时可搭配面包、鸡蛋营养更丰富。
黑糯米的营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。
中医认为,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾,生津止汗的作用。
夏天饮食讲究调理脾胃,吃点糯米非常有好处。
食用黑糯米,对慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
黑糯米还有补血养气功效,长吃可健身。
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