在家里烧烤要用锡箔纸包着吗?
家中烧烤不同的食物烤制方法不同,如烤鱼类需要用锡箔纸包,若是烤肉,可不使用锡箔纸;家中使用锡箔纸包着烤,使用后将铝箔纸拿掉,可使清洗工作轻松完成;铝箔纸一般分光面及雾面,雾面较易吸热,家中使用时应将雾面朝向光热处,铝箔纸亮面处包裹食物,雾面对著炭火,食物容易烤熟;家中使用锡箔纸包裹食材烧烤,切忌加进调味酱,因调味料里酸性物质可能会使锡箔纸的锡和铝熔出,食用后可能会造成锡,铝中毒。
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