在家里如何蒸碟鱼简单好吃

在家蒸碟鱼方法如下：

1. 先把鱼鳞刮去和去除内脏后清洗干净。

2. 铺上姜丝 和葱白后淋点油。

3. 锅里放水烧开，把鱼装碟放进蒸笼。

4. 盖上蒸盖后大火蒸7分钟。

5. 去除蒸出来的水后铺上葱花，在鱼身上倒蒸鱼酱油。

6. 在锅中倒入油烧热，将热油淋在鱼身上即可。