新鲜的鱼腥草是4到8月份,处理过一年四季都有。
1. 鱼腥草10月份到3月份吃最好,比较嫩、清脆可口,属于冬春两季节的食物,但是除了这2个季节以外是比较老的,不能够吃,但是可以拿来泡脚洗澡等,功效不错。
2. 鱼腥草是中国药典收录的草药,草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分,夏季茎叶茂盛花穗多时采割,除去杂质,晒干,鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
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