柚子营养丰富,柚子含有糖类,维生素B1,维生素B2,维生素C,维生素P,胡萝卜素,钾,钙,磷,枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮,新橙皮甙等,柚核含有脂肪油,黄柏酮,黄柏内酯等。
苹果的性味温和,含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素,有糖类,有机酸,果胶,蛋白质,钙,磷,钾,铁,维生素A,维生素B,维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素,是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。
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