用热油烫面,把面烫熟可以做烧饼。
烫面小烧饼的做法:
材料:面粉250g、油适量、盐适量。
步骤:
1. 在面粉里倒入热油,要少量,不需要都烫了。
2. 把面烫好,之后再拿凉水和面。
3. 把面和好,备用。
4. 然后是把小面团擀成大面饼,在上面均匀的撒上油和盐。
5. 把大面饼卷起来。
6. 之后再分成均匀等分,整成小面团。
7. 稍微擀一下,把上面刷上油,撒上芝麻。
8. 成立放点油,把有芝麻的一端朝下,另一面再刷上油,撒上芝麻。
9. 煎至两面金黄即可。
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