用平底锅和大米怎么制作出大米花

1. 大米粒清洗干净，用干布擦干。

2. 锅中放入黄油，烧热，融化开。

3. 倒入大米，使大米粒全裹上黄油。

4. 在锅中摊开，先中小火爆出一半。在爆的过程中晃几次锅使之受热均匀 。

5. 然后开小火爆完，直到全爆完再打开盖子，以防伤自己。

6. 倒入糖粉，拌均匀即可。