1. 将5汤匙白糖放入锅中,用三倍于该糖量的清水将糖冲开。
2. 开大火将糖水煮开,用筷子或者勺子不停搅拌,呈现出冒泡泡的状态。
3. 在泡泡糖水里加入两汤匙食用油,继续搅拌,并关成小火,直到糖水变色发棕黑色。
4. 用铲子不停搅直到糖化成稀。
5. 关火。
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