羊肉和芹菜能一起做饭吃。
制作方法:
食材:
主料:羊肉150克、西芹300克。
辅料:油适量、盐2克、酱油5滴、胡椒粉适量、姜适量、大蒜4瓣、淀粉适量、白砂糖适量。
步骤:
1. 备好材料:羊肉、芹菜、姜和蒜。
2. 先将羊肉切片,姜和蒜切末。然后放入一个小碗里加入酱油、盐、糖、胡椒和淀粉,拌均。腌上一会。
3. 芹菜斜切好备用。
4. 锅烧热倒入适量的食物油,下芹菜。
5. 快速翻炒两下,加盐调味盛出。
6. 另起锅,热锅热油下腌制好的羊肉。
7. 翻炒变色断生,投入五过油的芹菜。
8. 将芹菜和羊肉快速翻炒均匀。
9. 最后投入切碎的香菜,拌均匀,起锅。
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