燕麦片又称莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品。它是由燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。
燕麦片具有一定的食疗作用和一系列保健功能,如降血脂、防癌、抗高血黏度和血小板聚集、控制肥胖症等。
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