主料:虾500g。
配料:食盐适量,葱适量,姜适量,八角香料适量。
步骤:1、取新鲜活虾,用牙签刺进虾的尾部第二节,拉出泥肠。
2. 锅内放水,将去除泥肠的虾放入锅内。
3. 煮开后放葱姜和盐,最后加入八角香料。
4. 煮的时间不能太长,不用盖盖子,锅开一两分钟后捞出即可。
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