制作锡纸开心花甲粉的方法步骤如下:
1. 准备食材:花甲10到15个、粉丝100克、金针菇10克、食用油、盐、姜末、蒜蓉、耗油、鸡精、辣椒酱、葱花适量。
2. 锡纸碗放电磁炉上加热,并加入500毫升的水烧开。
3. 待水开的时放入花甲,煮到花甲都开口。
4. 放入粉丝及金针菇。
5. 放入适量的食用油、盐、姜末、蒜蓉、耗油、鸡精、辣椒酱、葱花。
6. 搅拌均匀再煮1到2分钟即可装碗食用。
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