夏天怎么做腊八蒜

腊八蒜的做法

1. 备齐食材大蒜，米醋。

2. 准备一个空瓶子，清洗干净。

3. 将大蒜皮剥去，然后，放入干净的瓶子内。

4. 根据个人口味在瓶内倒入适量的米醋。

5. 盖上瓶盖，放置于阴凉处，直至大蒜变绿，即可食用。

注意：

1. 腌腊八蒜要用紫皮蒜，白皮蒜不容易变绿。

2. 容器必须是无油无水，不要用塑料的容器腌制。

3. 剥蒜的时候，不要把蒜瓣的表面剥坏，否则容易变质。