砂锅豆腐炖海带怎么做

1. 准备食材：毛豆腐、食盐、油、胡椒粉。

2. 干海带提前洗净泡好，豆腐一块。

3. 把泡好的海带切丝，豆腐切丁，葱、姜、蒜切末备用。

4. 豆腐丁先下锅煮2分钟捞出备用。

5. 海带下锅煮2分钟捞出备用。

6. 起锅放油，放入豆腐略煎。

7. 下姜蒜末翻炒，加入适量的水烧开。

8. 取砂锅洗净，放入海带丝，倒入豆腐。

9. 盖上锅盖炖12分钟。

10. 最后加盐，胡椒粉调味，撒上葱花即可