方法1:准备一个钢丝球,用钢丝球在带鱼身上反复抹擦,将鱼鳞抹擦干净。
方法2:冷热去鳞,先将带鱼放入80度左右的水中,烫大约10秒钟,然后再迅速放在一盆冷水里。使带鱼鳞完全张开,用抹布逆着鱼鳞排列的方向抹擦,去除鱼鳞。
方法3:食醋去鳞,在刮鱼鳞之前,在冷水里放进少许食醋,然后再将鱼放在盆里泡上一段时间,或是直接将食醋在鱼身上反复擦抹几次,从而去除鱼鳞。
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