做法如下:
食材:黄瓜、胡萝卜、大头菜、野山椒、盐、大料、清水。
步骤:
1. 将黄瓜胡萝卜大头菜洗净,切成条,加入盐腌三个小时。
2. 将水加入花椒大料煮开后晾凉。
3. 将大料花椒水倒入干净无水无油的瓶中。
4. 倒入野山椒。
5. 将腌好的菜挤干水份放在瓶中,盖上盖子放在冰箱里泡一天即可食用。
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