根据个人喜好选择。
1. 煮过的果胶会起到吸附的作用,从而起到止泻的效果。
2. 肠胃功能较弱、经常腹泻的人可以把苹果蒸着吃。
营养分析:苹果富含维生素、有机酸、果胶及黄酮类化合物。有句老得不能再老的俗语是:一天一个苹果,医生不来找我。
生吃:
生吃苹果可以充分吸收苹果中的营养物质,这些营养素使得苹果具有促进肠道蠕动、帮助通便排毒、降血脂、防感冒等作用。
熟吃:
除部分维生素丢失外,苹果中大部分营养成分均可保留。
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