螃蟹身上有4个部位是不可以吃的。
1. 蟹腮,蟹的呼吸器官,里面很脏,打开蟹壳后首先去除。
2. 蟹肠,里面有蟹的排泄物。
3. 蟹胃,躲在蟹黄里的三角包儿,同蟹肠一样,也有蟹的排泄物。
4. 蟹心,也叫蟹六角板,这个东西在蟹黄中,它成六角形,样子很显眼。
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