螃蟹的保存方法:
1. 冰箱冷藏法,将螃蟹绑好,放入冰箱的冷藏室,冷藏室温度保持在5摄氏度至10摄氏度之间,放好后盖上湿毛巾保存即可。
2. 水养保存法,将螃蟹放入高30公分至50公分的塑料桶里,注入清水,水位至螃蟹身体的一半高即可,桶无须加盖。
海螺的保存方法:
1. 冷藏法,将活海螺放入冰箱的冷藏室保存,冷藏室温度温度保持在10摄氏度左右。
2. 水养法,在清水中加少许盐,再将活海螺放入盐水中保存即可。
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