做法如下:
1. 准备食材:板栗、生粉、玉米淀粉、鸡蛋、白糖。
2. 板栗去壳,然后将去壳的板栗放入保鲜袋中用擀面杖擀碎,过一遍筛。
3. 取生粉、玉米淀粉、板栗粉放入盆内。
4. 鸡蛋打入盆内,将白糖用温水融化,缓缓加入,搅拌成无颗粒状的粉浆。
5. 平底锅烧至五成热,放适量油,调小火,将粉浆倒入,不断晃动平底锅,以免糊底。
6. 一面煎至金黄色以后,用铲子将板栗饼翻面,将另一面煎至金黄色即可。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]