牛腩卤了好吃 ,做法如下:
1. 准备食材牛腩500克、花椒、蚝油、砂糖、花雕酒、八角、香叶、桂皮、丁香、茴香和草果。
2. 将牛腩洗净,放锅里加水煮5分钟,血水,切件备用。
3. 锅里放油、爆香姜块、倒入所有香料,炒出香味。
4. 倒入牛炒一会,溅入花雕酒继续翻炒。
5. 加适量的开水,焖煮至牛腩软淋,加蚝油、白糖调味即可。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]