牛腩可以和猪脚一起炖吗？

猪手炖牛腩所需材料：牛腩400g、猪手440g、葱段适量、姜片适量、桂皮适量、油适量、冰糖适量、料酒适量、生抽、老抽适量。具体做法如下：

1. 牛腩切成大块洗干净备用。

2. 猪手提前泡去血水，洗净后切成大块。

3. 锅中水烧开后，放入牛腩和猪手过水。

4. 锅中油烧温，放入葱段、姜片和桂皮，用小火煸出香味。

5. 倒入过水的牛腩，翻炒片刻，再加入猪手一同翻炒均匀。

6. 放入适量生抽和老抽，喷入料酒。

7. 倒入冰糖，翻炒至冰糖完全融化开。

8. 加入清水大火煮开后倒入砂锅中煲80分钟，转入炒锅大火收汁即可。