30分钟。
烹饪技巧:
1. 红枣要事先挑选,不要坏掉的。
2. 红枣清洗干净,用沸水焯1分钟左右。
3. 红枣的添加可以是面粉的一半以上。
4. 温水和面,过烫的水会造成面粉变得很黏,不易操作。
5. 年糕蒸熟,取出,放在不易粘连的地方晾凉,装袋保存即可。
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