面包糠炸茄子怎么样做

面包糠炸茄子的做法步骤：

1. 茄子去皮后均匀的切成等份。

2. 鸡蛋放入碗里打匀，取适量玉米淀粉和面包糠分别放入两个碗里。

3. 取茄子，先蘸淀粉。

4. 蘸好淀粉后将茄子蘸蛋液。

5. 最后均匀的蘸上一层面包糠。

6. 锅热后倒入适量玉米油，大约六成热时放入茄子。

7. 炸至金黄色即可取出装盘，趁热食用。