面包的种类:
1. 按用途:可以分为“主食面包”和“点心面包”两类。
2. 按质感:可分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”四类。
3. 按原料:可以分为“白面包”、“全麦面包”和“杂粮面包”三类。
健康的面包种类:
1. 优先选择表明“全谷物”类产品,例如全麦面包。
2. 成分越少的面包越健康 ,挑选不含人工香料、色素、防腐剂的面包。点心面包中添加剂含量较高,而主食面包中添加剂含量较少。
3. 选面包时,应注意观察营养成分表中的“膳食纤维”一栏,最好挑选每片面包膳食纤维含量在3克以上的产品,如全麦面包和杂粮面包。
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