烤蘑菇的做法:
用料:黄油、100克、蒜3瓣、香菜一大把、胡椒、白蘑菇12只。
步骤:
1. 预热烤箱,新鲜口蘑洗干净,去除中间的杆。
2. 放入烤盘在中心撒点盐。
3. 放入烤箱半功率烤制15分钟。
4. 25华氏度。黄油隔水加热或微波炉30秒,尽量让黄油变液体状。蒜瓣剁成末,香菜剁碎,黑胡椒磨碎。
5. 把上述材料倒进黄油,搅拌均匀。用勺子把混合物放在蘑菇上,再放进烤盘。在烤箱在观察,看到蘑菇出水,并轻微起皱便可。
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