蘑菇怎么切

步骤如下：

蘑菇先去蒂。

刀刃和菜板的角度在60度左右，刀刃最后落在蘑菇的正中间。

香菇旋转过来，在另一边以同样的角度下刀，刀刃与上一刀汇合。

将切下来的香菇条取下来。

再重复刚才的切法，刀的倾斜度与刚才的也一样。

大点的蘑菇可以打成“米”字型，小的直接打“十”字即可。