蘑菇可以放冰箱保鲜多久

蘑菇可以放冰箱保鲜三到五天。

保存方法：

1. 将蘑菇洗净，去除表面的杂质。

2. 使用热水浸泡蘑菇消毒，杀死蘑菇中的微生物。

3. 将冰箱温度调至1到2摄氏度。

4. 用食品袋将蘑菇密封并放入冰箱。

蘑菇属于真菌类生物，生存周期不长，不能长时间保存。冰箱冷藏只是能降低呼吸作用强度，减缓腐坏速度，延长保质期。长时间冷藏有可能破坏蘑菇中的营养成分，影响口感，建议在短暂冷藏后立即食用。