木耳可以和面煮着吃,下面介绍木耳和面一起煮的做法:
材料:香菇、黑木耳、面条、鸡胸脯肉、盐少许、味精适量。
步骤:
1. 黑木耳切小块,香菇切细丝。
2. 鸡胸肉先横着片片,再切细丝。
3. 鸡丝中加入料酒、盐、香油、淀粉抓匀。
4. 锅子烧热,倒油。
5. 加入鸡肉丝,煸炒。
6. 加入香菇和木耳,煸炒。
7. 加入清水,水开,转中火,炖十分钟。
8. 下入面条,慢慢搅动,防止粘连。
9. 大火将面条煮开。
10. 放入盐、鸡精调味,即可出锅。
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