凉伴皮蛋花生米怎么做感谢

主料:皮蛋三个。

辅料:剁椒、花生、白芝麻、葱花、香菜、红油、酱油、蒜蓉适量。

做法:

皮蛋剥皮切瓣,摆入盘中。

油锅烧热油,放入剁椒和蒜蓉,翻炒到蒜蓉金黄,倒入皮蛋内。

花生压成碎末,撒入盘中,撒入白芝麻、葱花香菜。

倒入红油和少许酱油,出即可食用。