莲藕排骨汤是一道传统名菜,属于鄂菜系,制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。
是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。
莲藕骨汤的功效有清热消痰、补血养颜的作用,若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病。
还可以健脾去湿助消化。
脾虚胃寒的人不建议服用,不建议长期服用。
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