1. 食物的选择,选用易于消化吸收的高糖、低脂肪、含无机盐和维生素多的食品。
高糖、低脂肪的食物易于消化,并可使体内肌糖原的贮备量增加,从而提高考生的耐力。
在适量补充高蛋白食品的同时,注意补充蔬菜和水果。
2.饮食量,不应吃过量,一般以7到8成饱为宜,以避免胃部不适和影响对大脑的血液供应。
3.多吃有利提高记忆力的食品,如富有含锌、磷酯、某些不饱和脂肪酸的芹菜、核桃、芝麻、瘦肉等。
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