丸子汤的做法:
材料:新鲜五花肉、葱花、姜末、盐、酱油、淀粉、香油
1. 选新鲜五花肉,洗净后去筋剁成肉末,加盐和酱油,顺一个方向搅动,搅匀。
2. 5分钟后,加淀粉和水,再加入葱姜沫香油搅匀做成丸子料。
3. 把水烧沸后,再将丸子料制成丸子状轻放入水中,烧沸后改微火煮熟,根据自己的口味加配料个调料,熟透后即可出锅,撒上葱花即可食用。
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