这两样食品互不相克,一起食用营养价值高,有补血补气健脾养胃、降低胆固醇的作用。
制作方法:
材料:洋葱,碱水馍馍,鸡蛋,植物油,盐,生抽,椒盐。
步骤:
1. 将碱水馍馍切成大小均匀的块儿状。
2. 洋葱切掉两头儿剥去外皮切成块,并将鸡蛋两个打散备用。
3. 热锅加油倒入蛋液,炒香盛出备用。
4. 炒完鸡蛋的锅中加植物油,放入洋葱炒香。
5. 烹入生抽加适量的盐翻炒均匀,倒入馍馍块翻炒均匀。
6. 放入炒好的鸡蛋继续翻炒均匀。
7. 加入适量的椒盐搅拌均匀即可出锅。
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