红烧牛肉面配料有哪一些

红烧牛肉面的配料有辣椒丝、青菜、番茄、生姜、洋葱、香葱、番茄酱、蒜、香叶、陈皮、八角、小茴香、桂皮、冰糖、酱

油、豆瓣酱、食用油。

主料：

牛肉、面条。

做法：

1. 将洗净的牛肉放在水里浸泡，浸泡出血水，换水再浸泡。

2. 将浸泡好的牛肉放在案板上，切成大小均匀的块状。

3. 锅中加入冷水放入牛肉。

4. 煮开后把牛肉在锅里清洗干净后拿出备用。

5. 加热锅内的油，加入辣椒丝，大蒜，生姜，香叶，陈皮，八角，小茴香，桂皮和洋葱，翻炒。

6. 加入一小块冰糖，翻炒到融化。

7. 加入一勺番茄酱，一勺豆瓣酱。

8. 加入香葱继续翻炒，加入焯好水的牛肉块翻炒。

9. 加入酱油，再翻炒。

10. 牛肉和其它调料放入高压锅，加入水，盖上锅盖。

11.大火煮到保险盖发出扑哧声后，改中火煮半个小时。

12.在另一锅里放水煮开，把面条煮好，放到上面煮好的汤料里即可。