材料:中等大头菜1棵、西红柿2个、土豆1个、梅林清蒸猪肉罐头1个、食用油、盐、鸡精。
步骤:
1. 大头菜手撕成适当大小。然后,洗净,水沥干备用。
2. 西红柿洗净去皮切成小块备用。土豆切成厚片备用。
3. 锅中倒入少量油,先炒大头菜。头菜微软后,加入西红柿和土豆片继续炒。
4. 微微下水后,倒入罐头,小火慢炖。不用加水,如果喜欢汤多的可以多加一点。
5. 小火慢炖,直到炖到适当的时候。加入适量的盐,鸡精。大火收汤,即可。
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