罐头鱼炒苦瓜怎么做如何做好吃

材料:苦瓜、鲔鱼罐、洋葱末、蒜头、高鲜味精、盐。

做法:

1. 苦瓜对切，然后去籽、切片，再用热水烫熟。

2. 洋葱、蒜头切末。

3. 热油锅爆炒洋葱、蒜。

4. 把洋葱、蒜头末放入锅中，鲔鱼拌炒。

5. 放入烫后已熟的苦瓜拌炒。

6. 酌量加入味精、糖、盐巴。

7. 收汁后即可呈盘。