瓜咸蒸肉饼怎么做

用料:梅肉适量、瓜咸干 2根、花生油适量、酱油适量。

做法:

1. 洗净梅肉,切片,剁成细肉末。

2. 清水冲洗掉干瓜表面的盐渍,切小段剁碎,与肉末装盘。

3. 倒入适量花生油和酱油,用筷子拌匀入味,用汤匙抹匀压平。

4. 锅烧清水,蒸20至30分钟。

5. 装盘食用。