如果水位过高,沸腾的米粥会漫到气阀上,将其堵死,影响排气,容易引发安全事故。
在使用高压锅时要经常检查出气口、减压阀是否通畅。煮粥时水位不应超过锅深的三分之二,煮绿豆、小米这些东西,最好加盖防堵罩,以防沸腾到气阀上。
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