冰糖山药做法:
材料:山药、水、枸杞、冰糖。
步骤如下:
1. 山药洗净去皮。
2. 切成段,每段切成四分之一的条状。
3. 锅内烧开水,倒入切好的山药,煮开。二分钟左右的时间,烧开之后放入凉水中。
4. 捞出焯好的山药,摆入盘中,放上枸杞。
5. 锅内放一碗水,放入冰糖熬制,熬成稠状,由中火到大火,熬制好之后倒入装好盘的山药上即可。
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