主料:新鲜面条、素鸡、肉皮、鸡蛋。
配料:葱、姜、蒜、酱油、生抽 、老抽、盐、白糖、料酒、老卤汁。
1. 煮一锅开水,放入面条。
2. 再一次煮开后立刻捞出,放入面碗。
3. 加入葱、姜、蒜、生抽 、老抽、盐、白糖、料酒、老卤汁搅拌均匀。
4. 淋点酱油再稍稍拌匀。
3. 放上卤蛋,卤素鸡,肉皮,鸡蛋即可。
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