番茄酸笋牛展汤做法

材料：牛展、番茄、酸笋、盐、姜片、葱、味精、食用油。

做法：

1. 先把牛展在热水里过一下，可以去掉腥味，过水的时候放个生姜片，过好之后捞出。

2. 热锅冷油，放番茄煸炒一下，放适量的水。

3. 然后放入酸笋和牛展，放适量盐大火烧开，小火慢炖。

4. 放少量味精，撒点小葱花，装盘即可。