1. 豆浆是混合物没有固定的比热容,因为豆浆里大部分都是水所以可以取水的比热容来计算。
2. 比热容(Specific Heat Capacity),用 符号c表示,又称比 热容量,简称比热(specific heat),是单位质量物质的热容量,即单位质量物体改变单位温度时吸收或放出的热量。
3. 质量相同的牛奶和豆浆,加热时间相同时,如果豆浆的温度变化量大,那么豆浆的比热容小。质量相同的牛奶和豆浆,温度变化量相同时,如果豆浆吸收的热量多,那么豆浆的比热容大。
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