豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。在第一次煮沸前含有毒分,但第一次煮沸时已被蒸发,故第二次加热无毒。豆浆的成分如下:
1. 含有丰富的植物蛋白和磷脂。
2. 含有维生素B1.B2和烟酸。
3. 含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]