待冻馄饨全部浮在水面上时,盖上锅盖再焖10到20秒就可以了。
具体过程:
1. 在煮馄饨的水中加一勺盐等自己喜欢的调料;
2. 水开后下入馄饨,轻轻的搅动一下避免沾连;
3. 等水再开时,加一杯冷水,再一次煮开;
4. 馄饨完全浮起来后,盖上锅盖焖10到20秒即可捞出食用;注意:如果馄饨馅是熟的或全素的,水二次烧开后即可捞出。
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