电磁炉更省电。
电磁炉是利用电磁感应的涡流原理由铁制炊具自己发热,所以能量的利用效率是比较高的,而电饭煲是靠发热盘发热通过传导途径传到炊具上,所以存在热能的散失,电热管将铝盘加热,实际分析看出电饭锅的加热器是电热管。铝盘的热量通过部分接触面传给内胆,这里有个传导效率的问题,由于发热盘与内胆非一体,热阻会比较大,说明发热盘的温度高于内胆较大幅度才会产生热传导。 由此可见,电磁炉比电饭锅更省电。
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