醋起白沫的原因一般如下:
白色固体物溶解在醋里或者和醋反应生成白沫;没有正确地保存醋,醋在不正确温度下保存会导致其溶解度变化,从而影响醋由不饱和溶液变为饱和溶液,所以会析出白色粉末,由于白色粉末质量比较小,溶在醋里只形成白沫。
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