醋酸钠可以进行水解作用,水解作用之后溶液显碱性,可以用来处理酸性污水;用盐来处理污水比单纯用酸碱中和要好,因为在用量上不要求很严格。
醋酸钠一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在;三水合乙酸钠为无色透明或白色颗粒结晶,在空气中可被风化,可燃。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。
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